1700  Joseph Pitton de Tournefort (Aix-en-Provence, 1656 - Paris, 1708) publie son Institutiones Rei Herbariæ dans lequel il crée la première classification générique des plantes en séparant clairement genres et espèces.

~ 1700  Friedrich Hoffman (Halle, 1660 - 1742) enseigne que la vie est un processus purement mécanique, d'où l'on peut exclure les activités de l'âme. Le cœur fait circuler le sang et un "spiritus animalis" circule dans les fibres nerveuses.

1702  Antoine van Leeuwenhoek fait la description de de nombreux protistes, parmi lesquels ceux que nous nommons ciliés.

1703  Robert Hooke, qui a beaucoup utilisé le microscope et a découvert les premières structures cellulaires des plantes, s'interroge dans son Discourse on Earthquakes sur les mécanismes géologiques responsables de la dispersion des fossiles. Cette réflexion sera publiée de façon posthume.

1704  Antonio Maria Valsalva (Imola 1666 - Bologne 1723), anatomiste italien qui découvrit comment améliorer l'effort en contrôlant la pression de l'air (manœuvre de Valsalva), publie De Aure ("De l'oreille humaine").

1705  Antonio Pacchioni (Reggio nell'Emilia 1665? - Rome 1726) dans son Dissertatio epistolaris de glandulis conglobatis durae meningis humanae décrit les granulations arachnoïdes.

1707  Isaac Newton (Woolsthorpe Manor 1642- Londres 1727), publie son Arithmetica Universalis.

1709  Hermann Boerhaave (Vorherr 1668 - Leyden 1738) dans son Aphorismi de Cognoscendis et Curandis Morbis déclare que "la force pour exercer un mouvement est appelée fonction, qui s'effectue selon des lois mécaniques et ne peut s'expliquer que par elles".

1709  Francis Hauksbee (1666 - 1713) effectue les premières observations exactes de l'action capillaire dans des tubes de verre.

1710-1713  Publication posthume de "Historia Insectorum" and "Synopsis of Birds" de Jean Ray (1628 - 1705).

1714  Daniel Gabriel Fahrenheit (1686 - 1736) invente le thermomètre à mercure avec graduation de la température.

1714  Dominique Anel (Toulouse,  1679 - 1730) invente une seringue chirurgicale à pointe fine.

1714  Gottfried Wilhelm Leibniz (Leipzig 1646 - Hanovre 1716), dans son Monadology, affirme que les constituants ultimes de l'univers sont des "monades, substances simples, chacune percevant l'univers d'un point de vue différent. Leurs perceptions sont harmonieuses, et ce qui est nécessaire  est une mathématique qui démontrerait l'universalité des relations entre ces points de vue. Lire son Drôle de Pensée, touchant une nouvelle sorte de représentations (sur la vulgarisation de la science).

1714  Emanuel Timoni (Constantinople ? - 1718) décrit la pratique de la variolisation pour la Royal Society.

1715  Georg Ernst Stahl (Ansbach 1660 - Berlin 1734) publie Opusculum Chymico-Physico-Medicum. Alchimiste à ses débuts, il revendique l'existence d'une substance fluide, le phlogistique (voir les Présocratiques), dans les substances inflammables et les métaux. Cela expliquait les nombreux changements  dans la nature inorganique. Il expose sa théorie médicale, voisine de celle d'Anaxagore, dans Theoria medica vera, ou le "mélange" entre les différentes substances du corps joue un rôle majeur. La texture et la structure construisent le corps : "un corps vivant n'est rien d'autre que ce qui a une structure".

1715  Vieussens décrit la structure du ventricule gauche dans le cœur, ainsi que le réseau des artères coronaires. Il décrit aussi plusieurs états pathologiques du cœur dans son Traité nouveau de la structure des causes du mouvement naturel du cœur.

1715  Mort de Louis XIV (Paris 1643 - Versailles 1715). Thomas Fairchild (1667 - 1729) annonce la création de la première plante hybride artificielle.

1716  Jean-Baptiste Goiffon (1657 - 1730), médecin à Lyon, suugère que les maladies contagieuses telles que la peste, la variole, la lèpre, la rage ou la gale sont dues à l'action d'animalcules. Il établit aussi une analyse botanique détaillée de la région.

1717  Antoine van Leeuwenhoek décrit les fibres nerveuses en coupe.

1718  Abraham de Moivre (Vitry 1667 - Londres 1754) dans "The Doctrine of Chances" affirme que le hasard ne peut être ni défini ni compris, mais que les probabilités peuvent être calculées.

1719  Valsalva atteste de la présence d'un canal excrétoire dans les glandes surrénales communiquant avec l'épididyme.

1720  Publication des Institutiones medicae de Hermann Boerhaave.

1700  Benjamin Marten (1704 - 1784) suggère que la tuberculose (phthisis) est causée par des animalcules relançant l'hypothèse de la "contagium vivum".

1721  Défigurée par la variole, Lady Mary Wortley Montagu, qui avait découvert la "variolisation" à Constantinople en 1718 introduit la pratique de l'inoculation de la variole (variolisation) en Angleterre malgré une forte réticence.

1721  Zabdiel Boylston (Brookline 1676 - 1766) inocule la variole à des patients dans la région de Boston. Quelques uns meurent de l'infection, mais beaucoup moins de la variole.

1721  Antonio Vallisneri (1661 - 1730), parallèlement à ses études de médecine, décrit dans Dei corpi marini, lettere antiche etc., en italien, en détail des espèces fossiles découvertes dans le sol de son pays.

1727  Fondation de l'établissement semencier Vilmorin-Andrieux et Cie. Cette Compagnie développe et répand la culture de la betterave à sucre pour la production de sucre sous l'ère Napoléon. De nombreux livres de méthodes botaniques étaient financés par Vilmorin jusqu'à très récemment.

1727  Cette même année, le prêtre philanthrope Stephen Hales (Beckesbury 1671-Teddington 1761) publie Vegetable staticks dans lequel il remarque que les plantes sont nourries en partie par l'atmosphère. Il étudie aussi comment l'eau monte dans les plantes et applique des principes physiques à l'étude de la physiologie des plantes, des méthodes quantitatives entre autres (en particulier la pondération).

1730  René Antoine Ferchault de Réaumur (1683 - 1757) invente le thermomètre à alcool avec une échelle de 80 degrés. Réaumur fait de nombreuses observations dans des domaines variés de la biologie. Une de ses découvertes importantes (reprise plus tard par Thomas Henry Huxley) est la découverte d'une famille dont l'un des enfants des doigts et des orteils surnuméraires, phénomène dont héritent ses descendants. Réaumur invente le mot "automatisme" pour désigner chez des organismes vivants les mouvements indépendants de leur volonté.

1733  Hales fait la première mesure de la pression sanguine (Haemastaticks).

1734  David Hume (1711 - Edimbourgh, 1776), dans A Treatise on Human Understanding, décrit l'esprit comme étant un faisceau de perceptions, les relations causales comme la conjonction de deux événements, et une succession apparente d'événements, comme en fait, une succession de perceptions. Ainsi les connections établies par la science sont "entièrement arbitraires" et l'effort extrême de la raison humaine est de réduire les principes, produisant les phénomènes naturels,à une plus grande simplicité".

1735  Carl, fils de Nils Ingemarsson, prenant le nom de Linnaeus (annobli sous le nom de Carl von Linné) (Sunnerbo 1707- Uppsala 1778) publie sa première édition de "Systema Naturae", dans laquelle, utilisant les classifications d'Aristote et de Porphyre (arbre de Porphyre), il présente les concepts et les règles encore utilisés de nos jours par les taxonomistes.

1736  Jean Astruc (1684 - 1766) (qui en 1753 avait reconnu que le premier livre de la Bible ne pouvait avoir été écrit que par deux personnes différentes) invente le terme réflexe.

1738 La Bijbel der Natuure de Jan Swammerdam (Amsterdam 1637 - 1680) est publiée de façon posthume par Boerhaave de Leyden. Sa description du développement des insectes et des invertébrés ainsi que de la segmentation des œufs de grenouille a un impact énorme sur la théorie de la préformation. Ce travail établit formellement que la progéniture ressemble aux parents, ce qui va contre les croyances anciennes que les femmes influencées par la vue de monstres peuvent donner naissance à des monstres.

1739  Publication de Medicina rationalis de Friedrich Hoffman.

1739-1740  Hume publie son Treatise of Human Nature.

1736  Astruc publie un mémoire sur Les Maladies vénériennes (Venereal Diseases)

1740  Anton Lazzaro Moro (1687 - 1764) suggère que l'élévation des montagnes est due aux éruptions de lave et que cela explique pourquoi des restes de fossiles marins peuvent être trouvés en haut des montagnes (Sui crostaccei ed altri corpori marini che sè trovano sui monti).

1740  Emanuel Swedenborg (Uppsala 1688-Londres 1772) publie "Oeconomia regni animalis".

1741  Pierre Louis Moreau de Maupertuis (Saint Malo 1698 - Bâle 1759) dans son Essai de cosmologie, suggère l'idée de "survie du plus apte" popularisée par la suite par Spencer.

1742  Charles Marie de Ladondamine instaure l'échelle de température Celsius, appelée ainsi en souvenir d'Anders Celsius (Uppsala 1701 - 1744).

1744  George Berkeley (Dysert Castle 1685 - Oxford 1753) dans son Philosophical Reflections concerning Tar-Water, présente l'eau de goudron, fabriquée en mélangeant du goudron et de l'eau froide, et en prélevant l'eau décantée après que les résidus solides se sont déposés, comme un remède universel.

1744  Jean-Baptiste Sénac (1693 - 1770) publie son Traité des causes des accidents et de la cure de la peste.

1736  Abraham Trembley (1710 - 1784) montre dans ses Mémoires pour servir à l'histoire d'un genre de polypes d'eau douce à bras en forme de cornes que l'hydre n'est pas une plante (comme le croyait Leeuwenhoek) car les tentacules peuvent saisir des objets et les ramener vers un estomac grossier. Il établit la capacité de l'hydre, un polype, coupée en morceaux, à fabriquer un nouvel organisme à partir de chaque fragment.

1745  Suivant son compatriote Trembley, Charles Bonnet (Genève 1720 -1793) démontre la capacité de régénérescence des vers annelés.

1736  Maupertuis publie anonymement sa Vénus Physique, dans lequel il ridiculise les gens qui interprétent les taches de naissance, répliques d'objets vus par les mères enceintes, comme des signes de Dieu ou du Diable. Dans sa Vénus Physique, où il critique Swammerdam, Maupertuis propose la théorie que les  molécules de tout notre corps sont réunies dans les gonades et il fait des suppositions sur les causes de l'évolution, à partir d'homéomères (théorie appelé par la suite "pangenèse"). Il critique aussi le préformationnisme en développant sa propre forme épurée de l'épigenèse.

1745  Le Regnum animale dans lequel Thomas Sudenham (Wynford Eagle 1624 - Londres 1689) préconise un empirisme absolu est publié de façon posthume.

1746  Etienne Bonnot de Condillac (Grenoble 1715 - Flux 1780), dans son Essai sur l'origine des connaissances humaines, étudie la relation entre sensation-perception et conscience et développe la théorie que toute connaissance vient des sensations et qu'il n'y a pas d'idées innées.

1746  Bonnet découvre la parthénogenèse naturelle chez le puceron. Il étudie aussi la photosynthèse, le phototropisme et les mouvements de croissance (phyllotaxie) chez les plantes.

1747  Albrecht von Haller (Berne 1707 - 1777) pose les bases de la physiologie dans son Primae lineae physiologiae.

1748  John Turbeville Needham (Londres 1713 - Bruxelles 1781), dans son Observations upon the Generation, Composition, and Decomposition of Animal and Vegetable Substances, "démontre" l'existence de la génération spontanée.

1748  Leonhard Euler (Bâle 1707 - St Petersbourg 1783) publie son Analysis Infinitorum, sur la géométrie analytique.

1748  Daniel Bernouilli (1700 - 1782), auteur de la première théorie sur la cinétique des gaz publie son Traité sur les Marées.

1748  Julien Offroy de la Mettrie (Saint Malo 1709-Berlin 1751) publie L'Homme machine dans lequel il parle de la localisation des fonctions mentales en terme mécanistique. S'appuyant sur des idées voisines de celle d'Empédocle sur l'origine des animaux, il affirme que les êtres humains ont d'abord été formés par tâtonnement en combinant des morceaux au hasard. Certains étaient prêts à vivre, et après avoir été élevés par des animaux sauvages, deviennent les hommes que nous connaissons. Pour lui, des particules vivantes remplissent l'univers (homéomères).

1748  John Fothergill (1712 - Londres 1781 ?) est le premier à décrire la diphtérie.

1749  Sénac publie le premier traité général de cardiologie : Traité de la structure du cœur, de son action et de ses maladies.

1749-1777  Georges Louis Leclerc de Buffon (Montbard 1707 - Paris 1788), auteur d'une très importante "Histoire Naturelle", considère les spermatozoïdes comme des "molécules organiques vivantes" qui se multiplient dans la semence. Il réfute clairement la théorie de la préformation de Charles Bonnet, préférant parler de "moule intérieur" comme socle du développement de l'organisme humain. Dans "Histoire Naturelle", Buffon soutient que les espèces peuvent muter et attire l'attention sur les organes vestigiaux. Cependant, il n'y a pas trace de transformisme dans cette vision de la Nature. Les fossiles indiquent juste que la Terre est bien plus vieille que ce que l'on suppose.

1736  Dans l'œuvre évolutionniste de Maupertuis, son Système de la nature, l'auteur développe des spéculations théoriques sur la nature de l'hérédité venant des deux parents, basée sur l'étude de l'apparition de doigts surnuméraires (polydactylie) pendant plusieurs générations d'une famille berlinoise. Il démontre que la polydactylie peut être transmise soit par le père soit par la mère, et explique ce caractère comme étant le résultat d'un changement dans les "particules héréditaires" possédées par les parents. Il calcule aussi les probabilités mathématiques de l'apparition possible du caractère chez les nouveaux membres de la famille.

1751  Mikhail Vassilievitch Lomonossov (Kholmogory 1711 - 1765) prononce un discours à l'Académie des Sciences de Saint Petersbourg Slovo o pol’ze khimii [Discours sur l'utilité de la chimie] contre la théorie du phlogistique. Dix ans plus tôt, il avait proposé dans son Elementy matematiceskoj khimii [Eléments de Chimie Mathematique], une théorie sur la chimie très en avance sur son temps.

1751  Linné publie son Philosophia botanica. Il affirme que la difficulté qu'il a eue à faire des classifications des plantes témoigne de l'infinie variété des organismes vivants. Cela devrait être aujourd'hui gardé à l'esprit par les chercheurs qui essaient de trouver des causes universelles à chaque nouvelle forme de vie.

1752  Suivant Swammerdam, Réaumur écrit un Mémoire pour servir à l'histoire des insectes. Il montre par l'expérimentation les effets des sucs gastriques sur la digestion. Obtenant du suc gastrique d'un poulet en laissant l'oiseau avaler une éponge attachée à un morceau de fil qui lui permet de récupérer ensuite l'éponge de l'estomac, il s'en sert pour tester diverses substances et montre que le suc liquéfie la viande.

1753  James Lind (1716 - 1794) dans A Treatise of the Scurvy attire l'attention sur le rôle des fruits frais dans la prévention du scorbut.

1753  Gabriel-François Venel (1723 - 1775) écrit l'article Chimie de l'Encyclopédie de Diderot-d'Alembert. Dans cet article, il met l'accent sur les principes complémentaires sur lesquels repose la chimie en termes de formes complémentaires, anticipant de nombreux points de vue encore en vigueur en biochimie (clé-serrure). Il rédige aussi un article intéressant sur la Végétation métallique, dans lequel il compare des structures biologiques et minérales, une analogie qui pervertit encore de nos jours la réflexion de chercheurs naïfs, mais qui sera aussi la base de découvertes très importantes dans le domaine de l'exploration des formes, les fractales en particulier.

1754  Le Traité des sensations de Condillac prolonge son précédent ouvrage. Il soutient que chaque type de connaissance passe par les organes des sens.

1754  Bonnet remarque l'évision de bulles de gaz par une feuille éclairée et plongée dans l'eau. Dans ses Recherches sur l'Usage des Feuilles dans les Plantes, il évoque les différents arrangements phyllotactiques, la spirale génétique et une famille de parastiches.

1754-1755  Louis Joblot (Bar le Duc 1645 - Paris 1723), fasciné par une visite de Huyghens, développe la construction de microscopes et étudie une variété d'insectes et d'animaux microscopiques : il publie ses observations dans Observations d'histoire naturelle faites avec le microscope, sur un grand nombre d'Insectes, & sur les Animalcules qui se trouvent dans les liqueurs préparées, & dans celles qui ne le sont pas, & avec la description et les Usages des différents microscopes. Il observe alors clairement ce que nous nommons maintenant protozoaires.

1756  Joseph Black (Bordeaux 1728 - Edimbourg 1799) publie sa (re)découverte de "l'air fixe" connu maintenant comme le gaz carbonique (Experiments upon Magnesia Alba, Quick-Lime, and some other Alkaline Substances).

1736  Dans Sur la formation du cœur dans le poulet, sur l'oeil, sur la structure du jaune &c., von Haller décrit le développement de l'embryon du poussin.

1758  Le Jésuite Rudjer Josip Boskovic (Raguse 1711 - Milan 1787) suggère que les atomes sont composés de particules dont l'enveloppe est alternativement répulsive et attractive.

1758  Jean-Jacques Rousseau (1712 - 1778) publie sa Lettre à d'Alembert.

1759  Guillaume François Rouelle (Rouelle l'Aîné) (Mathieu 1703 - Paris 1770), apothicaire, publie son Cours d’expériences chimiques, dans lequel il aborde la mesure quantitative. Lavoisier est l'un de ses élèves. Rouelle sépare les sels selon leur composition acide ou neutre et clarifie un domaine de la chimie fort débattu. Ses cours divisent la chimie en trois sections : le domaine végétal (incluant le vin et le vinaigre), le domaine animal (incluant le lait et l'urine) et le domaine minéral (charbon, soufre, plomb, étain, fer, cuivre, or...). Son travail montre clairement que les sels sont des composés. On peut expérimentalement montrer par séparation que les éléments primaires sont présents, et par synthèse recréer les sels à partir des éléments primaires (par exemple dans le cinabre, fait de soufre et de mercure).

1759  Caspar Friedrich Wolff ((Berlin 1733- St Petersbourg 1794) dans sa Theoria Generationis, propose une théorie épigénétique du développement en opposition au préformationnisme et pose les bases de l'embryologie moderne. Wolff utilise le microscope pour l'étude de l'embryologie animale et remarque que "les particules constituant tous les organes animaux à leur commencement sont des petits globules que l'on peut apercevoir au microscope".

1760  John Hunter (Long Calderwood 1728- Londres 1793) propose une approche comparative intelligente de l'anatomie et crée un musée d'histoire naturelle chez lui.

1760-1765  Samuel Klingenstierna (1698 - Uppsala 1765) réussit à démontrer que le problème de la fabrication de lentilles achromatiques (déclaré insoluble par Newton) peut être résolu. Suivant les recommandations de Klingenstierna, John Dollond (1706 - 1761) fabrique les premières lentilles achromatiques, mais elles ne purent être utilisées en microscopie avant que Chevalier et Amici n'en fabriquent d'autres au siècle suivant.

1760-1790  Selon Charles Darwin (Chapitre 1 de L'origine des espèces...), les races de bétail britannique ont été améliorées par un programme de sélection et de croisement entrepris par Bakewell, Collings, Bates, et autres, depuis trente ans.

1761 Leopold Auenbrugger (Elder von Auenbrugg) (Graz 1722 - Vienna 1807), fils d'un aubergiste,  se sert de la percussion du thorax comme méthode de diagnostic (il sait par l'expérience de son père qu'un tonneau de vin plein rend un son différent d'un tonneau vide lorsque l'on tape dessus). Il utilise cette technique pour chercher les cavités formées par la phtisie (tuberculose). Son Inventum Novum ("A New Discovery that Enables the Physician from the Percussion of the Human Thorax to Detect the Diseases Hidden Within the Chest") eut peu d'impact jusqu'à sa traduction en français par Corvisart.

1761 Giovanni Battista Morgagni (Forli 1682 - Bologne 1771) publie un livre dans lequel il recommande l'étude des organes du corps plutôt que de ses parties et suggère que les symptômes d'une maladie résultent des changements pathologiques dans les organes.

1761-1766 Joseph Gottlieb Köhlreuter (Sulz 1733 - Karlsruhe 1806) fait des expériences de pollinisation artificielle (il découvre le rôle des insectes dans ce processus) et publie des compte-rendus décrivant 136 expériences d'hybridation artificielle. Sa découverte de l'hérédité quantitative préfigure les travaux de Mendel.

1762  Marc Antoine Plenciz (1705 - 1786), dans "Opera Medico-Physica", formule l'opinion que les maladies infectieuses sont provoquées par un agent vivant ("germe dans l'air"). Il semble être le premier à avoir décrit les microorganismes comme des "microbes".

1763  Michel Adanson  (1727-1806) dans Familles Naturelles des Plantes donne la première description botanique des arbres et recommande une approche empirique de la taxonomie basée sur les caractères communs plutôt que sur les relations évolutives.

1763  Edward (Edmund) Stone (Chipping Norton ? - ?) suggère l'utilisation de l'écorce de saule (contenant de l'acide salicylique) comme médicament; cela deviendra plus tard l'ingrédient de base de l'aspirine.

1764  Angelo Gatti (? - Pise ?) publie Reflexions on Variolation dans lequel il décrit les avantages de l'inoculation et la nature de l'infection par la variole.

1764  Domenico Cotugno (Ruvo 1736-1822), après avoir identifié le canal de l'oreille interne, décrit le fluide cérébro-spinal subarachnoïde (De ischiade nervosa commentarius).

1764  Joseph Gottlieb Kohlreuter lance la fertilisation artificielle dans la gestion des plants de tabac.

1764-1774  Bonnet, développant la théorie de l'"encapsulation" de la parthénogénèse dans son Contemplation de la Nature soutient la doctrine de la préformation.

1765 Lazzaro Spallanzani (Modène 1729 - Pavie 1799) découvre la fermeture hermétique comme moyen pour préserver la nourriture. Ainsi, Spallanzani confirme les résultats de microscopie de Louis Joblot et les développe, établissant que les microbes n'apparaissent pas spontanément. Pourtant, la théorie de la génération spontanée continuera à faire des adeptes jusqu'aux travaux de Louis Pasteur en 1862.

1766 L'excentrique Henry Cavendish (Nice 1731 - Clapham 1810) découvre "l'air inflammable" (hydrogène) (On Fractious Airs). Il étudie ses propriétés et montre qu'il produit de la buée, qui semble être de l'eau, après avoir été brûlé. Bien que réalisée longtemps avant les expériences de Lavoisier, l'expérience reste bien dans le cadre du paradigme du phlogistique.

1766 Le mathématicien Leonhard Euler (Bâle 1707 - St Petersbourg 1783) propose un modèle de lentilles achromatiques.

1766-1784  Controverse entre John Needham et Lazarro Spallanzani sur la génération spontanée.

1767 De formatione cordis in ovo incubato couronne les études sur l'embryologie d'Albrecht von Haller. Dans tous les écrits de Haller, l'auto-critique et la réécriture sont "des choix qu'il s'impose. Son travail a toujours été mené d'après un total de 458 "protocoles" d'observation. Il est rédigé en latin, prêt à être imprimé en français, et réécrit en latin dans sa version finale. L'attitude de l'auteur, qui, au sommet de sa maturité scientifique, suspendit son jugement dans la théorie de la génération qui soutenait alors (l'épigenèse), cherchant confirmation des idées nouvelles du moment par l'expérience, et changea complètement son opinion originelle pour prendre à son compte la théorie opposée (la préformation), en se fondant sur son autorité propre ainsi qu'une masse de confirmations rapportées dans Elementa Physiologiae Corporis Humani, est exemplaire.

1768 Lind publie un Essay on Diseases Incidental to Europeans in Hot Climates.

1769 Denis Diderot (Langres 1713 - Paris 1784), dans Le Rêve de l'Alembert, traite, entre autres choses, de reproduction animale, mutation, eugénisme, système mécanique du corps et système nerveux.

1770 Dans Palingénésie philosophique, Bonnet résume toutes ses théories.

1770 Paul Henri Dietrick d'Holbach (1723 - 1789) publie son Système de la nature, refusant tout plan divin de la nature.

1770-1774  Joseph Priestley (Leeds 1733 - Northumberland 1804) découvre qu'un composant de l'air est consommé par les animaux et produits par les plantes. Il explique sa découverte par le paradigme des quatre éléments.

1770-1786 Carl Wilhelm Scheele  (Stralsund 1742 - Köping 1786), Chemical Observations and Experiments on Air and Fire, isole les acides citrique, malique, lactique et urique et le glycérol de sources naturelles et produit, avant Priestley un nouveau type d'air (connu maintenant comme étant l'oxygène). Cet air ordinaire, quand il est libéré de "l'acide aérien" (gaz carbonique) et de la vapeur d'eau, se compose de deux gaz : "l'air du feu" (oxygène) qui permet la combustion, et "l'air corrompu" (azote) ne permet pas d'entretenir le feu. Scheele, adepte de la théorie du phlogistique, explique la combustibilité de l'oxygène en le décrivant comme particulièrement attractif pour le phlogistique.

1771 Domenico Cotugno (Ruvo 1736 - 1822) publie De sedibus variolarum, un traité sur les fièvres et la variole.

1771  Dans son Experimental enquiry into the properties of the blood, l'anatomiste William Hewson (Hexham 1739 - Londres 1774) expose ses recherches sur la coagulation du sang, incluant son succès à stopper la coagulation et à isoler une substance du plasma qu'il nomme "la lymphe coagulable". La substance est maintenant connue comme étant la fibrine, une protéine clé dans le processus de la coagulation.

1771  Luigi Galvani (Bologne 1737 - 1798) produit de l'électricité dynamique.

1772  Joseph Priestley et Daniel Rutherford décrivent, indépendamment l'un de l'autre, "l'air résiduel" (azote). Priestley présente son article "On Different Kinds of Air" à la Royal Society. C'est une description complémentaire à celle proposée par Cavendish. Elle reste typique du paradigme des quatre éléments.

1772  John Walsh (? - ?) conduit des expériences sur le poisson électrique Torpedo marmorata.

1772  Joseph Priestley et Jan Ingenhousz (Breda 1730 - Bowood 1799) étudient la photosynthèse.

1773  John Fothergill décrit la névralgie du trijumeau ("tic douloureux", le syndrome de Fothergill).

1773  Joseph Priestley découvre l'oxyde nitreux (non encore compris dans le cadre du paradigme atomiste).
1773  Préoccupé par le problème de l'alimentation humaine et connaissant bien le remplacement des végétaux les plus courants par d'autres, Antoine Augustin Parmentier ((1737 - 1813) propose de généraliser la culture de la pomme de terre.

1773  Hilaire Marin Rouelle (1718 - 1799) isole l'urée de l'urine.

1773-1786  Otto Frederick Müller (Copenhague 1730 - 1784), naturaliste danois, observe au microscope des micro-organismes connus maintenant comme des bactéries, avec suffisamment de netteté pour les distinguer des protozoaires. Il les sépare en deux types morphologiques distincts. Il invente les termes de bacillum et de spirillum. Il est aussi le premier à faire une classification générale des micro-organismes, selon le procédé de Linné. En 1786, Fabricius publie un travail remarquable de cet auteur prolifique autodidacte, Animalcula infusoria, dans lequel les ciliés sont si bien décrits qu'ils peuvent être aujourd'hui facilement identifiés.

1774  Antoine-Laurent de Jussieu  (Lyon 1748 - Paris 1836), issu d'une famille qui donnera de nombreux éminents scientifiques, expose dans son Genera plantarum secundum ordines naturales disposita, juxta methodum in horto Regio Parisiensi exaratum anno 1774 (publié en 1789) ses idées concernant la classification des plantes, encore utilisé aujourd'hui. Contrairement à Linné, Jussieu souligne l'importance de l'organisation morphologique des organismes.

1774  Bien que conscient du fait qu'il n'y avait pas de connection anatomique entre les glandes surrénales et les gonades, Johann Friedrich Meckel (1714 - 1774) associe les surrénales aux fonctions sexuelles.

1774 Franz Anton Mesmer (Iznang 1734 - Meersburg 1815) présente le "magnétisme animal" (appelé plus tard hypnose).

1774  Joseph Priestey produit une nouvelle sorte d'air "l'air déphlogistiqué" (maintenant connu comme étant de l'oxygène), en chauffant de l'oxyde de mercure.

1775  Résumé des expériences de Priestley dans son Experiments and Observations on Different Kinds of Air. Le paradigme explicatif est toujours celui des quatre éléments amélioré par la théorie du phlogistique.

1775 William Withering (Wellington 1741 -1799) est le premier à utiliser la digitaline comme diurétique.

1775  Théophile de Bordeu (1722 - 1776) publie ses Recherches sur les maladies chroniques suivies de ses Recherches anatomiques sur la position des glandes, dans lesquelles il soutient que les glandes lymphatiques ainsi que le système nerveux possèdent une énergie vitale, et les sécrétions drainent les essences vitales qui se trouvent dans toutes les parties de notre corps.

1775 Johann Friedrich Blumenbach (Gotha 1752 - Göttingen 1840), dans De generis humani varietate nativa liber définit les quatre divisions de la famille humaine souvent utilisées encore aujourd'hui basées sur des variables géographiques (Mongole, Américain, Caucasien et Africain). Plus tard dans sa troisième édition (1795), il ajoutera une cinquième variété géographique, la Malaisienne.

1776  Giacinto Vincenzo Malacarne (Cuneo, 1744 - Padoue, 1816) publie un livre uniquement consacré au cervelet, qui sera résumé plus tard dans Sulla origne e la struttura del cervello e de’nervi.

1776  Spallanzani reprend les descriptions de Leeuwenhoek sur les spermatozoïdes.

1777 Adair Crawford (Antrim 1748 - Lymington 1795) publie les premières expériences sur la calorimétrie animale comparant la production de chaleur chez un cochon de Guinée à la combustion (Experiments and observations on animal heat).

1777 Antoine-Laurent Lavoisier  (1743-1794), important commis d'état, en charge des Poudres pour l'Arsenal Royal, démontre que l'air est composé principalement d'oxygène et d'azote. C'est un changement complet de paradigme, qui abandonne les quatre éléments d'Empedocle' et modifie les idées sur la Nature vers ce qui deviendra la théorie atomique développée plus tard par John Dalton. Lavoisier rapporte aussi que les expériences menées avec Trudaine de Montigny prouvent  que la couleur vermillon du sang provient de l'absorption d'oxygène. Il suggère une analogie avec la couleur rouge de l'oxyde de mercure. Il suggère aussi que la respiration est une sorte de combustion, se transformant en chaleur.

1778  Wilhelm Friedrich Freiherr Von Gleichen-Russworm (1717 - 1783) colore ce qui est maintenant connu comme des bactéries avec de l'indigo et du carmin (Abhandlung über die Saamen - und Infusionsthierchen, und über die Erzeugung, nebst mikroskopischen Beobachtungen des Saamens der Thiere in verschiedenen Infusionen).

1778  Louis Jean Marie Daubenton (1716 - 1800), collaborateur de Buffon, est nommé au Collège de France. Il développe de nombreux domaines différents, en particulier l'anatomie comparative. Plutôt que de mettre l'accent sur une description exacte des animaux, Daubenton insiste sur la nécessité de considérer chaque animal selon ses organes les plus vitaux (squelette, cœur, cerveau, organes respiratoires, digestifs, excréteurs et sexuels) et compare les résultats ainsi obtenus.

1778  Paul Joseph Barthez (1734 - 1806) publie son traité au titre surprenant  Nouveaux éléments de la science de l'Homme. Dans son introduction, il donne une définition de la notion de causalité, et démontre que la vie a besoin d'un principe spécial, présent dans toutes ses formes. Il défend la théorie du phlogistique de Stahl.

1778  Lavoisier démontre la nature chimique de la respiration animale.

1778 François Marie Arouet de Voltaire  (Paris 1694 - 1778) publie, peu avant sa mort, ses Lettres philosophiques dans lesquelles il parle longuement de la science physique de son temps. Mort de Jean-Jacques Rousseau.

1779 Antonio Scarpa (1752 - 1832) décrit le ganglion de Scarpa du système vestibulaire.

1779  Torbern Olof Bergman (1735 - 1784) publie ses éléments de chimie : Opuscula physica et chemica, immédiatement traduit en français par Louis-Bernard Guyton de Morveau (Dijon, 1737 - Paris, 1816).

1779  Blumenbach, créateur de l'anthropologie physique, classe les spermatozoïdes dans la classe des Infusoria.

1775  Publication de Experiments on Vegetables de Jan Ingenhousz montrant que la lumière est nécessaire pour la production d'oxygène chez les plantes. Il montre aussi que les plantes utilisent du CO₂.

1780  Spallanzani réalise expérimentalement la fécondation artificielle chez des amphibiens, des papillons à soie et des chiens. Il conclue de ces expériences de filtration que les spermatozoïdes sont nécessaires à la fécondation. Il décrit la segmentation dans l'embryon de la grenouille.

1780 Lavoisier et Pierre-Simon Laplace  (Beaumont-en-Auge 1749 - Paris 1827) publient leur mémoire sur la chaleur, dans lequel ils arrivent à la conclusion que la respiration est une forme de combustion. Les théories de Lavoisier sur la combustion, le développement d'une nouvelle nomenclature chimique et le premier manuel moderne de chimie font de Lavoisier le père de la chimie moderne. En tant que savant, Lavoisier démontre la nature de la combustion, réfutant la théorie du phlogistique, propose le nom "d'oxygène" pour la substance dénommée auparavant "air déphogistiqué", et pose les bases pour comprendre les réactions chimiques comme des combinaisons d'éléments formant de nouveaux matériaux.

1780  Torbern Olof Bergman (1735-1784) établit la liste des différents carbonates et présente le concept des "affinités électives", développé plus tard par Goethe.

1775  Peter Christian Abildgaard (1740 - 1801) examine le cycle de vie du ver solitaire et trouve qu'il a besoin de plus d'un hôte pour son cycle de reproduction.

1781 Johan Christian Fabricius (1745 - 1808) crée une nouvelle classification chez les insectes, suivant les règles établies par Linné (Species insectorum : exhibentes eorum differentias specificas, synonyma auctorum, loca natalia, metamorphosin, adjectis observationibus, descriptionibus).

1781  Marie Jean Antoine de Caritat de Condorcet (1743 - 1794) publie son Essai sur l'application de l'analyse à la probabilité des décisions rendues à la pluralité des voix, traité qui ouvre la voie à la théorie des jeux et à de nombreux aspects de la génétique des populations.

1781  D'après des rapports historiques reconnus, Felice Fontana (Pomarolo, 1730 - Florence, 1805) décrit la structure appelée aujourd'hui nucléole, après l'avoir découvert dans les cellules de mucus sur la peau d'une anguille. Le fait qu'il ait identifié vraiment cette structure reste controversé. Il décrit aussi les caractéristiques microscopiques de l'axoplasme.

1782  Guyton de Morveau nomme ammoniac le gaz isolé par Priestley in 1774 comme le combinaisond d'hydrogène  et d'azote (alcali volatil).

1783  Spallanzani élargit les découvertes de Réaumur à d'autres oiseaux, petits mammifères et finalement aux hommes en se servant de lui-même comme animal d'expérimentation. La digestion est montrée clairement comme étant un processus chimique plutôt qu'un broyage mécanique des aliments.

1783  Luigi Galvani développe la première cellule électrique à partir de deux bandes de métal et des fluides d'une grenouille disséquée et détermine que l'énergie doit provenir de la grenouille. Il découvrira plus tard que l'électricité peut faire se contracter les muscles.

1784 René Just Haüy (1743 - 1822) publie une théorie des cristaux comme constitués d'unités répétées, en trois dimensions, les "molécules intégrantes" (Essai d'une théorie sur la structure des cristaux appliquée à plusieurs genres de substances cristallisées).

1785 Experiments on Air de Henry Cavendish continue à prôner le paradigme du phlogistique pour expliquer le comportement chimique de l'air.

1785-1797  Ayant rassemblé la plus importante collection de poissons au monde (environ 1500 poissons), Marcus Elieser Bloch (1723 - 1799) publie durant douze ans à Berlin une extraordinaire Ichtyologie ou histoire naturelle générale et particulière des poissons. Cette collection est encore conservée au Museum für Naturkunde de l'Université Humbolt.

1786 Redécouvrant ce que Swammerdam avait trouvé en 1658, Luigi Galvani montre que les nerfs transmettent de l'électricité, et qu'il est possible de contrôler le mouvement des nerfs des grenouilles en utilisant du courant électrique (Sulle forze dell'elettricità nel moto muscolare).

1786  Pierre Bertholon de Saint Lazare (1742 - 1800), ami de Benjamin Franklin, publie De l'électricité du corps humain dans l'état de santé et de maladie, une étude sur les effets de l'électricité sur le corps humain et essaie de l'utiliser pour guérir des maladies.

1786  Dans son Traité d'anatomie et de physiologie, Félix Vicq d'Azyr (Valogne 1748 - Paris 1794), après avoir parlé longuement de la signification des classes en biologie, décrit le locus coeruleus et le noyau rouge et plusieurs études d'anatomie comparative. Dans ce traité, il divise les objets naturels en trois règnes (minéral, végétal et animal) et divise les fonctions vitales en neuf catégories (digestion, nutrition, circulation, respiration, sécrétion, ossification, reproduction, irritabilité and sensibilité). Ces catégories fonctionnelles pourraient bien servir comme base pour les discussions actuelles sur la classification des fonctions en génomique.

1787  Irénée du Pont, après avoir été apprenti comptable de Lavoisier et devient Commissaire des Poudres.  Après avoir passé trois ans auprès de Lavoisier à l'Arsenal Royal, Irénée du Pont apprend l'art de la fabrication de la poudre à canon. Lavoisier, en charge de faire évoluer la poudre française de très mauvaise qualité à la meilleure au monde, offre au jeune Irénée un emploi à la fabrique de poudre hors de Paris.

1788 Jean Senebier (Genève 1741 - 1809) montre que c'est la lumière et non la chaleur qui permet la photosynthèse.

1788-1804  Bernard Germain Etienne de la Ville de Lacépède (1756 - 1825) rédige une suite à l'Histoire Naturelle de Buffon.

1789  Début de la Révolution Française. Antoine-Laurent Lavoisier publie son Traité Élémentaire de Chimie", dans lequel il décrit la fermentation comme une dissolution du sucre dans l'alcool et le gaz carbonique. Il caractérise la réaction comme une oxydo-réduction. Lavoisier et Armand Séguin (1767 - 1835) font les premières mesures du taux métabolique humain.

1789 Erasmus Darwin (Nottingham 1731 - 1802), dans "The Loves of the Plants," tiré de The Botanic Garden, décrit la classification de Linné. Ce livre écrit par le grand-père de Charles Darwin et de Francis Galton avance l'idée que les influences environnementales transforment la descendance des espèces vivantes.

1789  Le Marquis Pierre Simon de Laplace publie ses Lois du Système planétaire dans lesquels il présente les principes mécaniques de l'univers.

1790  Lavoisier conçoit une table de 31 éléments chimiques.

1790  Immanuel Kant (Königsberg (Kaliningrad) 1724 - 1804), dans sa Kritik der Urtheilskraft (Critique de la faculté de juger), affirme que l'analogie des formes animales implique un type original commun et donc un parent commun.

1790 Johann Wolfgang von Goethe (Frankfort 1749 - Weimar 1832), dans Metamorphose der Pflanzen (La métamorphose des plantes), à la recherche d'universels essaie de découvrir la plante primitive et invente le mot morphologie.

1791 William Smith(Churchill 1769 - Northampton 1839) montre la relation entre fossiles et strates géologiques. Il élabore une méthode pour estimer l'âge géologique, et pose les fondations de la géologie stratigraphique.

1791  Philippe Pinel (1745 - 1862) publie son Traité médico-philosophique sur l'aliénation mentale.

1792  La controverse entre Louis Galvani et Alessandro Volta (Côme 1745 - 1827) sur les contractions des cuisses de grenouilles mène à s'intéresser à l'étude des phénomènes électriques chez les animaux.

1792  La  Philosophie chimique, ou Vérités fondamentales de la Chimie Moderne, disposées dans un nouvel ordre de Antoine François de Fourcroy (1755 - 1809) attire une attention considérable et est traduit dans de nombreuses langues. Dans cet ouvrage, un essai de caractérisation de la composition chimique des plantes et des animaux est fait (ces derniers sont plus riche en éléments azotés). Les éléments végétaux sont divisés en 16 substances séparées, incluant la gomme, le sucre, la graisse, les huiles, la résine etc. Les substances animales sont l'albumen, la chaux et la fibrine. Leurs caractéristiques communes résident dans le procédé de fermentation et de putréfaction.

1793  Publication de Das Entdeckte Geheimniss der Natur im Bau und in der Befruchtung der Blumen, de Christian Konrad Sprengel (1750 - 1816) montrant le rôle des insectes et du vent dans la pollinisation croisée des plantes.

1793  Epidémie de fièvre jaune à Philadelphie aux USA.

1794 John Dalton (Eaglesfield 1766 - Manchester 1844) décrit la non perception des couleurs, état dont il souffrait, anomalie appelée depuis "daltonisme".

1794  Thomas Sömmering (Thorn 1755 - Frankfort 1830) premier rosicrucien et alchimiste devient un anatomiste réputé, compose un traité d'anatomie du corps humain (incluant l'étude des monstres), De corporis humani fabrica. Dans son Uber das Organ der Seele (1796, dédié à Kant), il fait une description détaillée du cerveau et des nerfs.

1794  Dell'Uso et dell'attivita dell'Arco Conduttore nelle Contrazione dei Muscoli, publié à Bologne par Galvani est le plus important document publié dans l'histoire de l'électricité animale, décrivant pour la première fois les secondes expériences de Galvani sans recours au métal, établissant l'existence de forces électriques dans les tissus vivants.

1794 Quand éclate le règne de la Terreur en France, Lavoisier est victime de sa tyrannie et est décapité. La justification de cet acte était que "La République n'a pas besoin de savants", slogan très similaire à celui que l'on trouve lors de la Révolution Culturelle en Chine. Les du Pont partent pour l'Amérique, emportant avec eux le souvenir de leur ami et les graines d'une nouvelle grande entreprise américaine (DuPont).

1794-1796  La Zoonomia d'Erasme Darwin est publiée, livre dans lequel il ridiculise la théorie de l'encapsulation de Bonnet et après avoir proposé que "warm-blooded animals have arisen from one living filament...possessing the faculty of continuing to improve by its own inherent activity, and of delivering those improvements by generation to its posterity", il suggère aussi que les conflits entre mâles par lesquels les espèce doivent se propager est la raison ultime expliquant que les espèce s'améliorent (?).

1795  La Theory of the Earth de James Hutton (Edimbourg 1726 - 1797) est publiée, expliquant que des strates géologiques seraient les anciens lits des mers.

1795  Grâce aux efforts de Sir Gilbert Blane(1749 - 1834) , le jus de citron est officiellement ordonné comme faisant partie des rations navales par l'Amirauté.

1795  Alexander Gordon (Aberdeen 1752 - 1799) démontre la contagiosité de la fièvre puerpérale  (A Treatise on the Epidemic Puerperal Fever of Aberdeen).

1795-1810  La controverse entre Swammerdam ou Spallanzani et ceux croyant en la génération spontanée, comme Buffon, Needham ou Lamark est momentanément résolue en faisant bouillir des liquides dans lesquels la vie apparaissait. Nicolas François Appert (Châlons-sur-Marne 1750 - Massy 1841), le cuisinier qui invente la technique toujours si utilisée de nos jours de la stérilisation des aliments en conserve, montre au long d'une expérience de 15 ans que cela préserve indéfiniment la nourriture. Cependant, on suggéra bien vite que cela était dû au manque d'oxygène dans les récipients hermétiques, et comme l'oxygène est nécessaire à la vie, au lieu de conduire à mettre l'idée de côté, cela donna une impulsion nouvelle à l'idée de génération spontanée.

1796  Johann Christian Reil (1759 - 1813) lance le journal Archiv für Physiologie, et décrit l'insula (Ile de Reil). Dans l'essai qu'il publie Von der Lebenskraft, il parle de l'origine de la vie comme dérivé d'une propriété générale à l'expansion, la graine et l'œuf étant mort mais prenant vie grâce à l'infusion d'un élément chaud semblable au feu. Il donne une définition de "organe" qui fut utile par la suite.

1796  Jan Ingenhousz détermine que les plantes utilisent du gaz carbonique pour leur nutrition. Il comprend que les plantes respirent en même qu'elles effectuent la photosynthèse.

1796 Edward Jenner (Berkeley 1749 - 1823) utilise une pustule de "cowpox" (maladie de la vache) pour vacciner contre la variole.

1796 Georges Léopold Chrétien Frédéric Dagobert Cuvier  (Montbéliard 1769 - Paris 1832), est invité en 1795 par Etienne Geoffroy Saint-Hilaire (Etampes 1772 - Paris 1844) à venir à Paris ; il est nommé assistant, et très vite professeur d'anatomie animale au Musée National d'Histoire Naturelle récemment restructuré. Cuvier restera à ce poste quand Napoléon arrive au pouvoir. Dans son Discours sur les révolutions du globe il attribue la succession des formes fossiles à une série d'extinctions simultanées causées par des catastrophes naturelles.

1797  Jean-Baptiste Pierre Antoine de Monet, chevalier de Lamarck (Bazentin-le-Petit 1744 - Paris 1829) publie ses Mémoires de physique et d'histoire naturelle, établis sur des bases de raisonnement indépendantes de toute théorie. Dans cet ouvrage, il s'efforce de créer un théorie générale de l'existence, d'une manière rappelant celle des philosophes Présocratiques, mêlant physique, chimie et physiologie. Il attaque ce qu'il appelle la "chimie pneumatique, qui est en fait la chimie quantitative de Lavoisier. Il pense impossible (incompatible avec la raison) que l'oxygène soit en même temps partie de l'air et de l'eau. Jusqu'à sa mort, Lamarck ne s'intéresse pas à la théorie atomique, et resta fidèle au paradigme des quatre éléments, avec le "feu intérieur" jouant le rôle majeur dans la construction de la forme des organismes.

1798  Geoffroy Saint-Hilaire recueille plantes et animaux en Egypte durant l'expédition de Napoléon.

1798  Publication de Essay on the Principles of Population de Thomas Robert Malthus (Rookery 1766 - Bath 1834) qui a une influence immédiate sur la politique sociale. Malthus démontre simplement que la population humaine excédera finalement ses capacités à subvenir à ses besoins pour survivre.

1798  Barthez donne une théorie vitaliste de la contraction des muscles dans son "Nouvelle méchanique des mouvements de l'Homme et des animaux".

1799 Humphry Davy (Penzance 1778 - Geneve 1829), inventeur de la lampe de sécurité pour mineurs, notant "the power of the immediate operation of the gas in removing intense physical pain" met au point l'oxyde nitreux et l'utilise pour l'anesthésie.

1799 Alexander von Humboldt (Berlin 1769 - 1859) organise à ses frais un voyage d'exploration en Amérique du Sud qu'il explore d'une manière tellement approfondie que ce voyage sera appelé la seconde découverte de l'Amérique.

1799  Pierre François-Xavier Bouchard (1772 - 1832) , jeune officier du génie, lors du terrassement du Fort Julien, près du village de Rachid (Rosette) découvre une pierre noire, réemployée dans un mur, couverte d'inscriptions. Il signale sa découverte au Général Menou, qui fit transporter la pierre à Alexandrie. La stèle portait la copie d'un décrit de Ptolémée V Epiphane, en hiéroglyphes (inscription supérieure), en démotique (les 32 lignes au centre) et en grec (les 54 lignes du bas). Des copies sont immédiatement faites : Joseph Marcel applique sa méthode "d'autographie", Nicolas Conté utilise la stèle comme support pour la révéler par crayonnage au fusain et Adrien Raffeneau-Delille réalise un moulage à base de soufre. La pierre est volée par les Anglais quand le Général Menou capitule à Alexandrie en 1801. Elle se trouve actuellement au British Museum.